暑い夏にぴったり「あじさいゼリー」

　熱中症から子供を守る6つの工夫のうちの「飲食の工夫」として、府中市の給食では「涼を感じられるメニュー」を取り入れています。最高気温が35度を超える猛暑日となった日に、市立小学校において「あじさいゼリー」が献立に並びました。

　　　 　　　　　　　　　　　　　【配膳の様子】

　お皿にたっぷりと盛られたあじさいゼリーを見た児童は、「おいしそう！」「絶対におかわりしたい！」と、「早く食べたい！」と言いながら、「いただきます」の挨拶を待っていました。

　あじさいゼリーを食べた児童に感想を聞くと・・・
　「甘くておいしい！」
　「ひんやりしていて気持ちがいい！」　と、教えてくれました。

　児童の食事が終わり、給食の後片付けの頃にも、
　「おいしかったからおかわりしちゃった！」
　「夏にぴったりのデザートだなって感じた」と、感想を伝えてくれる児童が見られました。