エコレシピ第27弾【皮つきれんこんのミルフィーユサラダ】

メニューのエコポイント

れんこんを皮ごとスライスして使うレシピです。

メニューの特徴

レンジで簡単！重ねて楽しく親子でチャレンジできるエコレシピです。

材料

れんこん：1個
水菜：3株
ベーコン：3枚
スライスチーズ：2枚
キユーピー 深煎りごまドレッシング カロリーハーフ：適量
注記：キユーピー 深煎りごまドレッシング カロリーハーフの詳しい説明はこちら（外部サイト）（外部サイト）

作り方

1. れんこんは皮ごと薄くスライスする。水菜は5センチメートル程度に切る。
2. ベーコンとスライスチーズはれんこんの直径にあわせて切る。
3. 耐熱容器に、（1）・（2）を交互に重ねたら、電子レンジ600wで3分過熱する。
4. 器に水菜を敷き、（3）をのせ、ドレッシングを回しかける。