エコレシピ第26弾【まるごと食べられる小松菜とちくわの和えサラダ】

メニューのエコポイント

生の小松菜をまるごと使った、栄養価が高いレシピです。

メニューの特徴

生の小松菜の美味しさがそのまま楽しめて、手軽なおつまみにもなるレシピです。

材料

小松菜：4株
ちくわ：2本（小）
A　めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2
A　白ごま：大さじ1
A　キユーピーマヨネーズ：大さじ2
注記：キユーピーマヨネーズの詳しい説明はこちら（外部サイト）（外部サイト）

作り方

1. 小松菜はよく洗い、食べやすい長さに切る。ちくわは斜め切りにする。
2. ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）を加えて和える。