府中市×キユーピーのかんたんにできる食品ロス削減エコレシピ

市はキユーピー株式会社中河原工場と「2050年二酸化炭素排出実質ゼロに向けた協働に関する地域協定」を締結しています。

この度、市では食品ロス削減の啓発を目的に、キユーピー株式会社と協働で、市民の皆様が、手軽に参画できる食品ロス削減活動として「かんたんにできておいしいエコレシピ」を作成しました。
「エコレシピ」というと難しく感じるかもしれませんが、「エコ」を意識していただいた瞬間、もうそれは「エコレシピ」のひとつになります！
野菜の皮や芯を料理に使ったり、作りすぎて残ってしまった料理をリメイクしたりと、ちょっとした意識で食品ロスを減らせます。今後も、少しでも食品ロス削減のヒントになるレシピを発信していきます。
注記：随時エコレシピを追加していきます！